La regina del cioccolato, l'amante della nutella... Mia cognata mi ha stupita con una ciambella niente male! Non mi ha stupita la buona riuscita della ciambella ma tanto il fatto che non avesse almeno un due tre quattro etti di cioccolata.
Il procedimento è davvero elementare, la riuscita assicurata.
Ingredienti
3 uova
300 grammi di zucchero
300 grammi di farina
150 grammi di burro
180 ml di latte
un pugno di pinoli
un pugno di noci
un pugno d'uva passa
50 grammi di gocce di cioccolato
una bustina di lievito
un pizzico di sale
Preparazione
Io sbatterei prima i tuorli con lo zucchero .... monterei gli albumi ecc. ecc. NO!
Un recipiente capiente, mettete le uova sbattetele, aggiungete lo zucchero e via via gli altri ingredienti. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata. La frutta secca, l'uvetta e le gocce di cioccolato aggiungetele per ultime o le ritroverete inesorabilmente tutte sul fondo. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti
Nessun commento:
Posta un commento